Un des meilleurs vignerons de la région sans hésitation (et très sympathique!). Nous avons dégusté les vins de Yannick et nous avons été bluffé par leur qualité. Des vins fruités, profond, tout en finesse. Un vrai moment de bonheur lors de cette dégustation dont nous nous souviendrons longtemps ! Merci encore pour votre accueil !
Lors d'une promenade à travers les vignes du B&B Le Petit Château jusqu'au village, nous sommes passés devant le Champagne Yves Jacques. Nous n'avions pas de réservation mais avons été gentiment reçus. Vous pourrez déguster à votre guise, explications agréables et approfondies du maître de maison, le temps a été pris pour le client et un champagne vraiment savoureux. Nous sommes satisfaits de notre achat et de la mise en place et avons une raison de retourner à Baye.
Nous avons passé trois jours agréables chez Famille Guy Charbaut. Merci pour l'excellent table d'hôtes et les explications détaillées sur le champagne. Nous nous sommes sentis très à l'aise.
Pas de visite a proprement parlé, dégustation de vins qui étaient bons.
Par contre accueil peu chaleureux et peu d'échanges avec la proprietaire. C'est dommage!
Voila plus de 20 ans que nous sommes client dans cette excellente maison de Vin de Champagne (j'ai encore une "Nicole Moncuit V.V 1990" dans ma cave). L'accueil est toujours aussi sympathique et les vins, toujours d'une grande fraicheur, exprime leur terroir (Mesnil sur Oger)
Je me souviens de la réflexion de Nicole Moncuit en goutant (avec nous) un GC 2002 brut 0: " Ce vin me fait toujours penser à une belle poêlée de coquille St Jacques"
Excellente maison ou la qualité des vins rivalise avec la gentillesse et l'accueil.
A. / J.P. - G
Jai acheté une bouteille de rouge de votre domaine en magasin, je les trouver très bon, je passerai par votre domaine a ma prochaine visite vers chez vous