On est allés pour la dégustation gratuite (3 verres de vin au choix) au caveau. Première impression pas terrible, une dame du bureau nous a vu attendre, on a dit bonjour et elle nous laissait aucune réponse.
Par contre, on était très bien accueillis par Venezia à la réception, elle était agréable et chaleureuse. Malheureusement il nous a fallut attendre longtemps car il n’y avait qu’elle qui servait une douzaine de clients. Ça serait sympa si le bureau peut s’arranger plus de personnes à la réception.
Très belle maison, dont les vins ont déjà bonnes réputations. Savenniere, clos Papillons et Quarts de Chaume sont splendides.
Merci pour votre accueil sympathique.
A bientôt.
Charles et son équipe étaient absolument ravis de leur service et de leur sélection. Je comprends mieux le vin grâce à lui et c’est juste un gars de premier ordre. Super utile. Un établissement fantastique. J'adore cet endroit !
Le champagne bio, les premiers à le faire dans cette partie de la région ! Depuis 2024, M. Jean Bliard, âgé de 95 ans, travaille toujours ses vignes de chardonnay pour son fils Vincent et sa petite-fille, Florence, désormais propriétaire et perpétue la tradition familiale avec son mari, Antoine.