millésime 2018 l'héritage des Anges , en opposition complètes avec le millésime 2015 . très bon rapport qualité prix , se marie fort bien aux magrets de canards , aux tartes de noix champignons morbier , puissant, long en bouche , retour de tanins , personnellement je suis assez ravi de cette découverte , avec un vin tel que les hauts de saint innocence 2018 que du bonheur . a découvrir et profiter sans modération mais avec parcimonie quand même .
Grands vins de gastronomie, mes plus belles émotions en Champagne.
Finesse de bulle, intensité aromatique et persistance en bouche, voilà ce qui caractérise ces grands champagnes, une magie réside sur ces terroirs, c’est certain.
Merci à la famille Selosse !
Au château pour un mariage, des jardins magnifiques et un site de prestige. Les dépendances où se déroulaient les festivités sont très bien et fonctionnelles. Bref un lieu magique.
Le Champagne Locret-Lachaud est un champagne de grande qualité, aux fines bulles. Chaque fois, nous le dégustons avec le même plaisir. Sa régularité, depuis plus de 50 ans, nous ravie les papilles.
Et à chacune de nos visites, toujours un accueil familial et chaleureux.
Très très bon rapport qualité/prix.
Nous avons passé deux nuits dans cette maison pleine de charme, murs de pierre, vieilles tommettes,
Chambre confortable aux meubles anciens, avec une salle de bain impeccable...
Un dîner copieux avec des produits du potager, du terroir, et le vin de la maison, un petit déjeuner avec le pain et les confitures maison... des hôtes charmants!
Quel plaisir de trouver des lieux authentiques et généreux comme celui-ci !
J'ai eu l'occasion de connaître cette cave en juillet 2024 grâce au restaurant l'ami Rabel à Mirabel et Balcons et j'ai même le jour même fait un crochet à Saillans pour prendre 4 cartons de blancs " ligne blanche" qui est super pour apéro et repas.
Je l'ai d'ailleurs fait connaitre à d'autres personnes qui ont été conquises.
A très bientôt pour refaire le plein