millésime 2018 l'héritage des Anges , en opposition complètes avec le millésime 2015 . très bon rapport qualité prix , se marie fort bien aux magrets de canards , aux tartes de noix champignons morbier , puissant, long en bouche , retour de tanins , personnellement je suis assez ravi de cette découverte , avec un vin tel que les hauts de saint innocence 2018 que du bonheur . a découvrir et profiter sans modération mais avec parcimonie quand même .
Nous avons visité cette maison de Champagne en mai et avons eu le plaisir de bénéficier d'une visite guidée par la propriétaire qui est la fille du fondateur. C'est l'une des premières maisons de champagne à être certifiée biologique lorsque le fondateur en a vu l'importance. Cela vaut vraiment la peine de visiter cette petite cave et de parler au propriétaire de son histoire !
De passage dans votre région, nous nous sommes arrêtés à votre caveau. L'accueil fut très sympathique et chaleureux. Personne souriante. Nous avons déguster l'ensemble de la gamme. Les explications furent très intéressantes. Coup de cœur pour la cuvée Vieilles Vignes.
Très belle découverte. Encore merci pour ce moment très enrichissant.
Super expérience. Le domaine est magnifique, doté d'un grand jardin, d'un pigeonnier complètement rénové où se déroule la dégustation, d'un petit château privé. La visite a été menée par la délicieuse et pétillante Lucile qui a été très attentive à nos questions et qui maîtrise très bien son sujet !
Belle boutique, vendeuse très accueillante malgré notre arrivée tardive à moins de 5 minutes de la fermeture. Grand choix de vin régional. Rosé très bon nous n'avons pas encore goûté le reste.