Excellente dégustation entre amis dans ce magnifique village de Château-Chalon. Quels vins ! Super accueil par Mme Macle : passion, humilité, humour, tout y était. Nous repartons conquis.
Cela fait déjà plusieurs années que nous allons chez ce vignerons.. Ils avec un s.... Parc qu'ils sont plusieurs générations à travailler sur le domaine , ils s'occupent de leurs vignes... produisent et vendent sur leurs domaines... nous personnellement nous aimons beaucoup... après c'est chacun c'est goût....
Le sommelier du domaine était très aimable et nous a donné de nombreuses informations sur les vins. Merci. Nous avons beaucoup aimé le cru Gigondas et n'avons pas pu nous empêcher d'en acheter. Un excellent vin.
Le champagne bio, les premiers à le faire dans cette partie de la région ! Depuis 2024, M. Jean Bliard, âgé de 95 ans, travaille toujours ses vignes de chardonnay pour son fils Vincent et sa petite-fille, Florence, désormais propriétaire et perpétue la tradition familiale avec son mari, Antoine.