Nous avons découvert ce domaine durant notre séjour à Meursault grâce au bouche à oreille (merci Françoise) et vraiment pas déçu, clémentine nous a montré sa cave et à pris le temps de nous expliquer leur façon de travailler c'était super intéressant.
On se rend compte du travail direct producteur et c'est génial le vin est très bon, belle surprise.
Je ne peux que recommander cette cave, pas dans le centre de meursault mais ça vaut vraiment le coup d'y faire un tour vous ne serez pas déçu.
Grande salle de dégustation avec vue sur les vignes de Mailly Village. Jeune femme attentive et accueillante parlant couramment l'anglais mais parlant également un français clair et facile à suivre. Elle a tenu compte du fait que nous connaissions le brut Reserve au Royaume-Uni et nous a servi l'extra brut 2014 et le Blanc de noirs. Nous adorons le champagne Mailly et cette Coopérative produit d'excellents pétillants complexes. Fortement recommandé. La dégustation était gratuite car nous avons acheté une caisse mixte.
Des vins étonnants, un style unique avec la véritable signature du vin biologique. Un vin sans compromis où le vigneron prend tous les risques pour vous faire profiter de la pureté du fruit ! Expérience incroyable ! Félicitations !!👏👏👏👏
Accueil très chaleureux des propriétaires. À l'écoute des goûts de chacun, et un "vieilles vignes" millésimé faisant parti des 3 Champagne à goûter dans sa vie!
Découverte : le hasard de nos visites nous a conduit chez Champagne Louis Casters à Damery. Reçus pas les propriétaires dans un cadre moderne et chaleureux, les anecdotes du maître des lieux, pendant la dégustation, donne encore plus de charme à cette adresse. A ne rater sous aucun prétexte. Une adresse que nous conseillons vivement !
Super accueil
Merci pour les explications et pour nous avoir fait decouvrir le fruit (ou plutot les boissons ;-p) de votre travail avec autant de passion. On a passé un très bon moment.
A recommander
Une super visite intéressante, suivie d'une dégustation "apéritif vigneron" avec des produits locaux délicieux. Bérengère est très sympathique et donne de très bonnes explications. Nous sommes repartis ravis et chargés de bonnes bouteilles ! Bravo