Excellents vins, boutique flambant neuve, tout est réuni à la cave de Bissey pour proposer de très bons nectars à vos amis. Je recommande particulièrement le crémant blanc de blancs, découvert hier, une merveille.
Des amis nous ont offert ce vin du Jura : "vieilles vignes 2010" (ahhh le Savagnin : mon cépage préféré), alors le 14 février, avec du foie gras normand et des coquilles St Jacques (même si ce n'est pas l'accord parfait), c'était ... divin !
J'ai ouvert un Balthus 2006 au déjeuner, c'était bien bof bof, acheté 60€ en 2013, je pensais qu'il aurait pu prendre de la valeur avec le temps.
Idéal wine le côté à 37€ lol.
Il m'en reste 2 à boire... tant pis.
Super accueil! Domaine familial chaleureux. Un vigneron passionné qui sait partager son amour de la vigne. Et surtout... des vins exceptionnels! J'ai passé un très agréable moment. Je recommande!