Une cave qui n'admet pas le public. Si vous voulez goûter le vin, allez chez l'clerc et achetez une bouteille. Antipathique, peu accueillant et sans excuse. ils m'ont dit au téléphone après avoir conduit pendant deux heures pour visiter. ce n'est pas ouvert au public et quand j'ai demandé pourquoi cela n'était pas mentionné sur Google, ils ont dit que c'était une erreur.
Un accueil d'une qualité et d'une générosité unique, dans un cadre emprunt de passion et d'engagement. Ma gratitude est énorme pour cette expérience et ces rencontres.
Le champagne bio, les premiers à le faire dans cette partie de la région ! Depuis 2024, M. Jean Bliard, âgé de 95 ans, travaille toujours ses vignes de chardonnay pour son fils Vincent et sa petite-fille, Florence, désormais propriétaire et perpétue la tradition familiale avec son mari, Antoine.
Très bon vins, très bel accueil, agriculture biologique. Un cadre magnifique, des vignes qui respirent la nature grâce aux techniques bio. Des personnes passionnées, qui savent transmettre leur passion. Très belle gamme de vins diversifiés.
Visite du château et des caves un peu rapide manque d’explications sur le vin et l’histoire du domaine.
Cela dit les vins sont excellents, la note de 5/5 tiens au maître de chais que nous avons rencontré, qui a pris le temps de nous expliquer que l’année 2022 était excellente et pourquoi elle l’était.
Petit plus, toutes l’équipe a été cool avec notre petite et nous on permis de la changer et de lui donner sont goûter.