Yannick de Vermont nous a reçus hier pour une visite dégustation. Il a été un hôte très agréable et très intéressant ; nous garderons un excellent souvenir de cette visite...à Clochemerle .
La visite de la cave est intéressante et différente car c'est un petit domaine. Mathilde s'est occupée de notre groupe : jeune, dynamique, au point sur les explications et les histoires du domaine. La dégustation est super, les vins à notre goût. Nous avons passé un très bon moment. Merci !
C'est la troisième fois que je visite cette maison. Ils ont un thème de café où ils organisent leurs dégustations. Pour moi, cette maison sert le meilleur champagne qui soit. Les gens sont sympathiques aussi. Peut-être un peu trop commercial. Mais je suppose que c'est la nouvelle façon de procéder...
Super visite du domaine Du clos Fougerais. Avec explication de la fabrication du cidre, du pommeau, et du Calvados. Suivit d'une dégustation de ces bons produits régionaux. Merci à Kim pour sa bonne présentation..