Une pure merveille cette visite ainsi que la dégustation huiles et vins merci à Sophie pour ton attention et Anne pour cette belle rencontre. Le lieu très accessible et accueillant à recommander dès qu'on arrive en Corse !!
Pour sa Cuvée JL – Extra Brut, Johan Casters a su marier avec talent les trois cépages champenois issus des meilleurs terroirs de la Champagne, vendangés à la main en 2001, 2002 et 2003, en l’honneur de son père Jean-Louis.
Le champagne bio, les premiers à le faire dans cette partie de la région ! Depuis 2024, M. Jean Bliard, âgé de 95 ans, travaille toujours ses vignes de chardonnay pour son fils Vincent et sa petite-fille, Florence, désormais propriétaire et perpétue la tradition familiale avec son mari, Antoine.
En tant que photographe de mariage, j'ai l'occasion de travailler au château du Coudray Montpensier. Lieu magnifique et jardin très intéressant photographiquement. Je recommande pour les mariages !
Nous avons été extrêmement surpris de la qualité de l'accueil chez Nathalie et Jean-Paul. Le gîte est de style rustique de bon goût et très propre. La chambre est confortable, tout comme la literie. Le jardin est très agréable. Nathalie nous a présenté sa production de vins sans intention de nous pousser à acheter. Le repas et le petit déjeuner étaient juste princiers (plats locaux délicieux, vin à volonté, pains frais, confitures maison, etc.). J'ai du mal à trouver du négatif ! Ah si : l'escalier est "atypique", donc à pratiquer avec un minimum de prudence !