Simplement le meilleur producteur de Château-Chalon et probablement l'un des meilleurs du Jura, l'accueil de Madame Macle est extrêmement sympathique, il faut néanmoins prendre rendez-vous, elle est très sollicitée. Les quantités sont également contingentées. Je ne raterais ma visite annuelle pour rien au monde.
Il est difficile de discuter du goût... juste du prix. C'est très bon, mais des vins de qualité comparable sont disponibles pour moins de la moitié du prix. Ici, vous obtenez une qualité supérieure ronde et harmonieusement rafraîchissante, mais vous devez payer deux fois plus cher à cause du nom.
Nous voulions visiter la cave. Malheureusement, l'entrée n'était pas autorisée. À la porte d’entrée, il était indiqué que la zone était uniquement privée.
Cela fait plusieurs années que nous venons et nous ne sommes jamais déçus par la qualité des champagnes ! Un grand merci a Isabelle pour la dégustation, c'est toujours un plaisir.