Merci à Pierre qui nous a très bien reçu à la Cave Roubine. 😁 Connaisseur et passionné, Pierre saura vous faire découvrir les crus classés du château. La cuvée Lion & Dragon mérite fortement d’être dégustée ! Merci encore 👌🏼
J'aimerais goûter du champagne. N'a pas été reçu gentiment. Il était censé être ouvert jusqu'à 17 heures, mais le propriétaire n'en avait pas envie. C'est pourquoi je suis allé dans une autre maison de champagne. Bref, pas d'ambiance et pas convivial !
Une très bonne visite, et une très bonne dégustation.
L'accueil était vraiment très chaleureux et les explications de Mathieu très claire et très intéressantes.
La dégustation également très bonne et agréable
+1 pour la partie avec les petits agneaux 😉
Super visite du domaine Du clos Fougerais. Avec explication de la fabrication du cidre, du pommeau, et du Calvados. Suivit d'une dégustation de ces bons produits régionaux. Merci à Kim pour sa bonne présentation..
Excellent accueil
Pierre est un passionné qui aime transmettre la passion de son métier et l'histoire de son domaine.
Il est très exigeant avec lui même dans l'élaboration de ses vins afin d'offrir à ses clients des vins de qualité qui lui correspondent.
Pierre n'est pas avare dans la dégustation de ses vins, leurs élaborations, leurs expositions...
C'est très instructif pour les non connaisseurs des climats de bourgogne.
Pierre propose une gamme de vins en blanc et rouge d'appellations villages, premier cru, grand cru au rapport qualité/prix très intéressante
Une belle adresse à découvrir si vous êtes dans la région
Bonne visite, Bonne dégustation
Le champagne bio, les premiers à le faire dans cette partie de la région ! Depuis 2024, M. Jean Bliard, âgé de 95 ans, travaille toujours ses vignes de chardonnay pour son fils Vincent et sa petite-fille, Florence, désormais propriétaire et perpétue la tradition familiale avec son mari, Antoine.
Voila plus de 20 ans que nous sommes client dans cette excellente maison de Vin de Champagne (j'ai encore une "Nicole Moncuit V.V 1990" dans ma cave). L'accueil est toujours aussi sympathique et les vins, toujours d'une grande fraicheur, exprime leur terroir (Mesnil sur Oger)
Je me souviens de la réflexion de Nicole Moncuit en goutant (avec nous) un GC 2002 brut 0: " Ce vin me fait toujours penser à une belle poêlée de coquille St Jacques"
Excellente maison ou la qualité des vins rivalise avec la gentillesse et l'accueil.
A. / J.P. - G