Quel bon moment passés à déguster tout ces vins fait avec amour de la terre et du terroir. Madame Matha aime parler de ses vins et c'est un plaisir de rencontrer des gens engagés qui croient à ce qu'ils font. A chaque année son vin et son étiquette, ici pas d'uniformité on laisse la vie d'exprimer.
Après un appel au domaine viticole, nous avons été très bien accueillis par une dame sympathique parlant couramment le néerlandais et le français. Nous avons découvert l'histoire de la cave et comment tout est né. L'espace dégustation était très bien conçu et nous avons pu déguster 3 coupes de champagne chacun. En prime, ce n'était aucun problème pour notre chien d'être dans la zone de dégustation réfrigérée par une chaude journée car nous étions les seuls présents.
Bonjour je prend ce champagne depuis plus de 15 ans et la depuis 2 annees ce champagne n a plus la qualité que j ai connue.cela depuis la nouvelle formule des etiquettes.j ai fait la comparaison hier avec une bouteille ancienne generation et nouvelle generation et je peux vous dire que tout mes invites ont ete unanimes , ce dernier est tres mediocre.par conséquent je pense que je ne serai plus client chez vous.
Cordialement
M liger
Nous avons visité cette maison de Champagne en mai et avons eu le plaisir de bénéficier d'une visite guidée par la propriétaire qui est la fille du fondateur. C'est l'une des premières maisons de champagne à être certifiée biologique lorsque le fondateur en a vu l'importance. Cela vaut vraiment la peine de visiter cette petite cave et de parler au propriétaire de son histoire !
Je découvre le rouge cœur 2018 acheté sur conseil de la maison du vin de Gaillac il y a 6 mois. Installé devant le feu de la cheminée, il est parfait pour affronter la première tempête de notre automne breton. Bravo pour ce bel ouvrage !
Accueil irrésistible avec deux personnes très agréables, transmettant un savoir et une expérience autour de leur vin très enrichissante !
Le vin est top, cahier des charges bio respecté, coup de coeur sur le gewurztraminer grains nobles et sur le pinot gris en vendanges tardives bien que franchement on sent le travail bien fait sur tout ce qu'on a pu goûter !
Bonne année à Mylène pour son diplôme et au plaisir de revenir 😁
Événement d'exception, mieux magnifique avec un Splendide crépuscule sur le château. Ce lieu est privé mais mérite d'y prendre tout son temps quand on est invité dans un lieu comme celui-là.