Magnifique endroit avec une architecture à couper le souffle. Un endroit parfait pour découvrir et déguster des supers vin blanc d'Alsace de chez Rolly. Et profiter d'une vue panoramique. Et avec des enfants vous pouvez voir de très beaux spécimen de fossiles qui sont exposés.
Nous avons eu une visite très agréable des installations de production et de la cave. Le guide était très enthousiaste et connaissait parfaitement le processus et la marque. La dégustation de champagne était également excellente et nous a donné envie de repartir avec quelques bouteilles !
De très bons vins à des prix tout à fait corrects, blancs comme rosés. À souligner les vins "Studio", excellents, pas chers, en tenant compte du nom de son célèbre propriétaire !!
Client depuis plus de 30 ans, aujourd'hui encore accueil en dessous de toutes les normes, autrefois une coupe de champagne était toujours incluse, une dégustation n'est pas nécessaire pour nous, nous savons ce que nous voulons, toujours pour une grande quantité, c'était la dernière fois qu'il y avait encore des maisons de champagne
Nous avons dégusté une bouteille de champagne Louis Casters Pinot Noir lors de notre dîner au Kobus en Champagne et nous l'avons tellement apprécié que le lendemain, nous sommes allés à Damery pour en acheter quelques bouteilles. On nous a également proposé des dégustations d'autres champagnes et nous avons finalement acheté un coffret varié.
Si vous aimez le vin de Bourgogne et que vous passez par Ladoix, n’hésitez pas à réserver un passage au domaine Pierre Ravaut. Vous ne pouvez pas rater la belle bâtisse lorsque vous traversez le village.
Allez y les yeux fermés. mr Ravaut est un passionné et cela se ressent autant dans ses explications lors de la visite que dans ses vins lors de la dégustation. Blanc, rouge…Chaque vin est un régal. C’est bien la première fois que je les apprécie tous lors d’une dégustation. Le plus dur est de choisir ensuite lesquels emmener. Le travail accompli est clairement de grande qualité.
Nous allons prendre un abonnement 😊
Mon "tonton préféré" vient de deceder...
MICHEL SEGARD,créateur du Domaine de Noelle(ma filleule trop tôt décédée à 20 ans)
Ouvrez tous une bouteille de son vin à son souvenir et à sa passion.Salutations.
Les propriétaires sont très accueillants et passionnés. Le domaine et les paysages sont magnifiques. Et le vin est un vrai délice. Si vous êtes dans le coin il faut absolument vous y arrêtez!
Une petite étape sur la route de nos vacances chez des vignerons sympathiques.
Le charme rustique des vieilles pierres, une dégustation des vins de la propriété suivi d'un bon repas avec une famille qui séjournait là bas en même temps que nous.
Il est temps d'aller se reposer et d'emprunter des escaliers tout aussi rustiques (mesdames attention avec vos talons).
La chambre est spacieuse même si le mobilier est un peu usagé, la salle d'eau est propre et le lit est confortable bien qu'un peu dur pour nous.
Après le repos, un joli petit déjeuner avec des produits entièrement faits maison et on repart avec quelques bouteilles.
A faire mais attention pour les frileux
Accueillante et souriante. Renseigne très bien sur les produits. Vins blanc et rouge un délice en bouche . Et parlons de l affinade aux olives, un regale.
La Dégustation sur place un plaisir.
Option : le coffret était au top.
Je suis du gard et je recommande vivement.