Un champagne d'une grande qualité, une équivalence du Ruinart , on adore et on s'en lasse pas , garantit sans de maux de tête, on peut en boire jusqu'au bout de la nuit ;)
Florent Baumard a repris la direction du domaine familial en 1987 et n'a cessé de développer les principes que son père Jean avait établis en faisant de ce domaine un producteur leader du secteur.
Baumard est reconnu pour produire certains vins blancs à base de Chenin Blanc, avec une bonne concentration, du parfum, de la longévité et des nuances dans la Loire de Savennières.
C'est également le plus célèbre producteur de Quarts de Chaume, la meilleure appellation de vins doux du Val de Loire et une appellation reconnue pour sa qualité particulière depuis plus de 1 000 ans.
Visite très intéressante, nous avons appris beaucoup de choses. La dégustation très bien également. Néanmoins nous n'avons pas eu de coups de coeur donc avons décidé de ne pas faire d'achat. Au moment de payer notre dégustation (2x 10€) l'un des propriétaires nous a fait une remarque très gênante sur le fait que nous n'achetions rien. Les 10 personnes présentes dans le magasin se sont retournées sur nous. Pour cette impolitesse extrêmement malaisante je retire 2 étoiles.
Lors d'un arrêt à Mulhouse, on nous a vivement conseillé cette cave à Orschwihr, qui n'était pas du tout sur notre chemin.
Belle découverte, de très bons vins, un bon accueil, et des prix corrects :)
La dégustation s'est bien passée, parfois délaissés pour d'autres potentiels acheteurs, nous avons goûté tout ce qui nous faisait plaisir ;)
Parking à proximité.
Nous avons commandé au domaine le vin pour notre mariage. Non seulement le vin est excellent mais le service l'est aussi avec une livraison parfaitement assurée