Magnifique domaine viticole niché au creux d'un vaste amphithéâtre naturel.
Des vins travaillés avec passion qui reçoivent des prix.
Le mieux, c'est de le découvrir ...
Je suis passé en 2017 ou 2018 au domaine de Baumard, gouter et ramener quelques bouteilles, dont des "clos de Sainte Catherine 2011". Elles sont rester en cave et ce soir je déguste une de ces bouteilles. Un pur délice.
J'ai peu de vins avec des bouchons à vis, la conservation à parfaitement fonctionner.