Des vins et un vigneron haut en couleur. Ici les vins sont sans sulfites ou très peu et donnent la quintessence du terroir magnifique de marcillac. Goûtez également le ratafia et le grabel.... Une surprise vraiment. Cave à visiter absolument si vous passez par là.
Un de mes préférés pour les achats de champagne. Dispose également de 13 chambres dans lesquelles vous pouvez séjourner. Vous pouvez également visiter leur cave à vin
Accueil chaleureux. Beaucoup de choix, c'est dans ce domaine que l'on peut trouver et déguster de très bons créments blancs ou rosés, ainsi que la fameuse blanquette de Limoux !
Très belle découverte sur un salon des vins. (Arnas 69)
L'évidence, un vin de caractère, un concentré de fruits noir, d'épices..
Un très bon équilibre avec de jolis tanins fondus et une très belle longueur. Leur blancs sont aussi tops et pour tous les goûts, des moelleux et un blanc (reserve) avec une superbe fraîcheur, des agrumes avec une belle attaque. Super travail!
Si vous aimez le vin de Bourgogne et que vous passez par Ladoix, n’hésitez pas à réserver un passage au domaine Pierre Ravaut. Vous ne pouvez pas rater la belle bâtisse lorsque vous traversez le village.
Allez y les yeux fermés. mr Ravaut est un passionné et cela se ressent autant dans ses explications lors de la visite que dans ses vins lors de la dégustation. Blanc, rouge…Chaque vin est un régal. C’est bien la première fois que je les apprécie tous lors d’une dégustation. Le plus dur est de choisir ensuite lesquels emmener. Le travail accompli est clairement de grande qualité.
Nous allons prendre un abonnement 😊
Un accueil extrêmement sympathique dans un site d'une grande beauté.
La visite des chais est très intéressante et les explications nombreuses et claires.
La dégustation des cinq vins est un réel délice.
Enfin, le piquenique que nous avons pu apprécier dans le parc du château était succulent !
Cette visite dégustation est une très belle découverte.
Vous serez accueillis par des personnes très souriantes qui ont à cœur de vous faire découvrir ce site et ses produits.