millésime 2018 l'héritage des Anges , en opposition complètes avec le millésime 2015 . très bon rapport qualité prix , se marie fort bien aux magrets de canards , aux tartes de noix champignons morbier , puissant, long en bouche , retour de tanins , personnellement je suis assez ravi de cette découverte , avec un vin tel que les hauts de saint innocence 2018 que du bonheur . a découvrir et profiter sans modération mais avec parcimonie quand même .
Nous nous sommes rendus au Domaine de Noëlle à Préhy dans le Chablis. L'accueil des maîtres des lieux a été très agréable , convivial et d'une extrême gentillesse. Nous avons acheté un exceptionnel Petit Chablis et un Bourgogne rouge absolument parfait qui ont ravi les membres de notre famille dimanche 30 Mai lors d'un anniversaire. Les prix pratiqués sont tout à fait raisonnables et très abordables pour des vins de cette qualité. Nous retournerons au Domaine de Noëlle dès que nous séjournerons de nouveau dans cette si belle région.
Nouvelle visite au Domaine de Noëlle ce samedi 4 Décembre. Un accueil toujours aussi chaleureux et convivial . Nous avons été ravis de partager un moment d'échanges avec Madame la maîtresse des lieux.
Nous sommes impatients de revenir pour une prochaine visite à labelle saison.
Michel et Marie Moulin Lyon
Nouvelle visite au Domaine de Noëlle samedi 11 Mai 2024. Un accueil toujours aussi chaleureux et des achats de Chablis et de Pinot Noir à des prix extrêmement raisonnables. Un grand merci pour l'accueil que nous avons reçu et pour la gentillesse de la maîtresse des lieux.
Michel et Marie Moulin Lyon
Des vrais viticulteurs, des produits travaillés dans la volonté de faire ressortir les éléments des cépages alsaciens, et des conseils adaptés par rapport à l'adéquation avec les plats qui se marient avec les vins. Des viticultrices sympathiques de surcroît avec un bel accueil. Au plaisir de retourner les voir.
Vu en passant, non visité puisqu'il s'agit d'un domaine privé, mais le château est particulièrement imposant, un côté princesse de contes, on laisse déborder son imagination... Je vous recommande si vous êtes dans le coin, n’hésitez pas.