Excellent séjour, chambres à l'ancienne très agréables. Salle commune pour éventuellement casser la croûte si on ne veut pas chercher un restaurant. Champagne à disposition dans le frigo si on veut en profiter sur place, il suffit de cocher la fiche. Dégustation très intéressante par un jeune homme dont je ne me souviens plus du nom. Ceci permet de faire ensuite un choix parmi les diverses cuvées en fonction de ses préférences. La visite des caves est très instructive, et la mesure du travail que représente l'élevage du champagne permet d'en comprendre le prix et de trouver en quelque sorte que ce n'est pas très cher compte tenu du niveau de compétence nécessaire et des différents travaux très spécifiques de cette vinification. On trouve en particulier des champagnes extrêmement intéressants, notamment le monocépage Pinot Meunier brut nature, une réussite!
Un week-end super sympathique dans un endroit magnifique. Un accueil très chaleureux de la part de Jean et Stéphanie les propriétaires. Le gîte est superbe, propre et confortable mais surtout bien placé, au milieu des vignes!
Le vin y est aussi super bon, à déguster !!
Mon premier champagne de vigneron...
Lors d'un voyage d'affaires en Champagne en septembre et d'un dîner au restaurant de l'hôtel le soir, j'ai eu une conversation avec un couple d'Allemands vivant en France depuis plusieurs années.
Ils m'ont conseillé d'essayer l'un des champagnes locaux. Préconçu par le goût pas vraiment bon des champagnes industriels bien connus, j'étais sceptique au début. Mais mon scepticisme a fait place à l’enthousiasme.
Dès le lendemain, j'ai rendu visite au vigneron et j'ai acheté une grande quantité de bouteilles de champagne pour moi et mes amis. Mon euphorie s'est propagée comme le foutu virus Corona et j'ai déjà une longue liste de commandes de champagne à régler pour mon prochain voyage en France.
Cela fait maintenant plusieurs bouteilles d'Anjou rouge/Cabernet franc 2020 que nous débouchons, et c'est un régal ! On ne peut pas le confondre avec un autre, c'est évident. Il a vraiment le bouquet, l'entrée et la saveur en bouche, puis le plaisir laissé après déglutition.. que nous aimons. On le boit par "gourmandise", sans trop, toutefois ! Merci .
Accueil très chaleureux de Christophe et Noëlle, qui nous ont fait déguster d’excellents vins et nous ont parlé avec passion de leur région. Très belle rencontre et découverte !
Un accueil extrêmement sympathique dans un site d'une grande beauté.
La visite des chais est très intéressante et les explications nombreuses et claires.
La dégustation des cinq vins est un réel délice.
Enfin, le piquenique que nous avons pu apprécier dans le parc du château était succulent !
Cette visite dégustation est une très belle découverte.
Vous serez accueillis par des personnes très souriantes qui ont à cœur de vous faire découvrir ce site et ses produits.