Un joyau caché que nous vous recommandons de découvrir ! Personnel formidable (merci encore, chère Emma !) et champagnes impressionnants... aussi des cadres magnifiques... nous reviendrons à coup sûr ! Merci beaucoup!
Excellente journée passé, en mode visite du domaine avec son historique.
Superbe dégustation, avec d'exquises personnes qui connaissent vraiment le domaine. Avec en prime un excellent escape game. Je vous le conseille vivement si vous êtes en visite dans le coin. Perso je l'es connu, grâce à un enterrement de vie garçon.
Visite des caves troglodytiques et dégustation en novembre dernier. Un chouette moment du début à la fin à découvrir l'histoire du sous-sol du Saumur-Champigny, l'histoire du domaine, ses méthodes et ses vins.
Coup de cœur pour les Loups Blancs, une cuvée de chenin complexe et charpentée, avec de la rondeur mais équilibrée par la trame acide naturelle du cépage. Autour d'une fondue de poireaux au saumon, une poêlée de Saint-Jacques avec sauce échalotte crémeuse. Appel au domaine pour nous faire une proposition de plat avec lequel il servirait cette cuvée.
Egalement hâte de voir ce que donnera la cuvée Louve Alpha en vieillissant.
Un Havre de paix, lieu magnifique et magique dans cet écrin de verdure où l'on semble transporté hors du temps, tel un film qui se déroule sous vos pas et vous emmène vers le bonheur à l'état pur....
Super journée portes ouvertes ce dimanche 30 mars avec le soleil , dégustation,les diots, les visites guidées, la cave , la musique, l ' accueil , tout était parfait , à refaire, merci à toute l ' équipe Angelot et les personnes qui ont servi , chapeau.
Cela fait maintenant plusieurs bouteilles d'Anjou rouge/Cabernet franc 2020 que nous débouchons, et c'est un régal ! On ne peut pas le confondre avec un autre, c'est évident. Il a vraiment le bouquet, l'entrée et la saveur en bouche, puis le plaisir laissé après déglutition.. que nous aimons. On le boit par "gourmandise", sans trop, toutefois ! Merci .