Nous avons passé une nuit une soirée très sympathique chambre très jolie avec option jacuzzi repas dans la convivialité couple très sympathique beaucoup de découvertes culinaires avec la recette de la pâte à tartiner et les gaufres de pommes de terre et de bons vins on reviendra avec plaisir🥰🙏🍹😋 mr et Mme David Patrick
super endroit, en plus d'une maison de champagne, c'est aussi un B&B avec un grand jardin. leurs champagnes sont de grande qualité et très bien équilibrés. leur brut est un mélange à parts égales des 3 cépages les plus utilisés et très fruité. ils vendent également du champagne très spécial, certains cueillis à la main par le propriétaire en édition limitée. nous avons essayé celui qui se marie très bien avec la viande rouge bizarrement ! accueil chaleureux également dans une salle authentique pour la dégustation
Belle salle de dégustation et accueil très chaleureux les deux jours où nous y étions, sans rendez-vous. Un champagne et une hospitalité exceptionnellement bons, qui font un effort supplémentaire. La qualité de tous les champagnes dégustés était bonne, bien sûr, vous avez toujours votre préféré. Je le recommande vivement. Merci de prendre soin de nous ! (Ps. Nous avons vraiment apprécié Le Lion, merci beaucoup pour l'organisation)
Visite des caves troglodytiques et dégustation en novembre dernier. Un chouette moment du début à la fin à découvrir l'histoire du sous-sol du Saumur-Champigny, l'histoire du domaine, ses méthodes et ses vins.
Coup de cœur pour les Loups Blancs, une cuvée de chenin complexe et charpentée, avec de la rondeur mais équilibrée par la trame acide naturelle du cépage. Autour d'une fondue de poireaux au saumon, une poêlée de Saint-Jacques avec sauce échalotte crémeuse. Appel au domaine pour nous faire une proposition de plat avec lequel il servirait cette cuvée.
Egalement hâte de voir ce que donnera la cuvée Louve Alpha en vieillissant.
Très grand respect de leur clients de la commande à la livraison. Tout à été parfait, gentillesse, rigueur et réactivité de la Maison RUFFIN.
De plus , le champagne est excellent.
A recommander sans hésitation.
Vin studio by miraval... que dire à part que ce vin est très médiocre. Un arrière goût acide, bouchon à vis pour la bouteille. J'ai testé je n'en reprendrais pas.
Nous avons dégusté une bouteille de champagne Louis Casters Pinot Noir lors de notre dîner au Kobus en Champagne et nous l'avons tellement apprécié que le lendemain, nous sommes allés à Damery pour en acheter quelques bouteilles. On nous a également proposé des dégustations d'autres champagnes et nous avons finalement acheté un coffret varié.