Grande salle avec vue panoramique sur la plaine d'Alsace. Possibilité d'en apprendre plus sur l'histoire géologique de la région, avec une impressionnante collection de pierres fossiles à l'intérieur ! Autrement, la dégustation est toujours un plaisir, avec cette carte des vins très complète. Le personnel sait très bien renseigner l'éventuel acheteur, avec de bons conseils bien avisés. La gamme de prix est très large, avec d'excellents Auxerrois d'entrée de gamme autour des 10 EUR, jusqu'à près de 100 EUR pour certains VT et Grains Nobles, qui raviront les dégustateurs confirmés ! À noter, et c'est un point très positif, la dégustation des bouteilles les plus chères est possible, même sans acheter ensuite le produit. Le tout avec modération bien sûr !