Belle expérience pour ceux comme nous et nos amis qui aiment le champagne et les bonnes boissons. Environnement propre, salle de bain un peu vieillotte, mais propre. Possibilité de déguster toute la gamme de champagne de la maison au mini bar (la boisson étant évidemment payante) et possibilité de faire une visite guidée de leurs caves. Petit déjeuner bon et copieux. La seule chose qui m'a laissé perplexe est le fait que j'ai dû payer 25,00 € pour mon fils de deux ans et demi qui dormait avec nous dans le lit double et à qui on n'a même pas donné de serviettes dans la salle de bain. Je n'ai jamais rien vu de tel dans d'autres hôtels et honnêtement, j'ai trouvé cela de mauvais goût.
millésime 2018 l'héritage des Anges , en opposition complètes avec le millésime 2015 . très bon rapport qualité prix , se marie fort bien aux magrets de canards , aux tartes de noix champignons morbier , puissant, long en bouche , retour de tanins , personnellement je suis assez ravi de cette découverte , avec un vin tel que les hauts de saint innocence 2018 que du bonheur . a découvrir et profiter sans modération mais avec parcimonie quand même .
Client fidèle, profitant du salon des indépendants de Lyon depuis des années pour m'approvisionner , j'ai profité d'une offre de livraison en région lyonnaise faite par la maison P. Moncuit. J'ai commandé 12 bouteille de brut P. Delos.
Après l'ouverture es premières bouteilles, j'ai contacté la commmerciale pour lui signaler un énorme problème sur ce lot : acidité extrème, bulles agressives : IMPOSSIBLE A BOIRE. Pratiquant l'oenologie depuis 15 ans, j'ai demandé à des amis oenologues leur avis qui n'ont fait que confirmer le mien.
Réponse de la commerciale : notre champagne est en tout point le même que celui de l'année dernière (!!!!). Je pensais qu'elle me demanderait de retourner une bouteille pour analyse, mais non.
J'ai utilisé ce champagne comme vin de cuisine, ai acheté des cartons d'un autre producteur : fin et déception.
Un accueil très sympathique et très convivial.
Les Vins sont excellents...
Avec une Note particulière pour le "Chatus"...
Un Vin simplement extraordinaire...
Un Grand Bravo pour votre travail.
Respect!