Un nouveau champagne coup de cœur ! Une salle de dégustation charmante, un personnel très aimable et une vue imprenable sur les vignes. Nous adorons les champagnes principalement à base de pinot noir, et celui-ci était un vrai régal, surtout pour le prix. Nous avons beaucoup apprécié leur Blanc de Noirs et leur Brut Nature. Aucune réservation n'était nécessaire et le stationnement était facile.
Je suis un fan du Crémant Rosé. On n'hésite pas à en ouvrir une bouteille pour l'apéro. Voire plus. Sinon, je fonctionne aux Châtains et j'ai aussi un peu de Loups Noirs pour les plus belles occasions, il vieillit bien. Je suis moins porté sur les blancs. Accueil souriant et sans pression. Je suis fidèle au domaine depuis plusieurs années.
Nous avons dégusté une bouteille de champagne Louis Casters Pinot Noir lors de notre dîner au Kobus en Champagne et nous l'avons tellement apprécié que le lendemain, nous sommes allés à Damery pour en acheter quelques bouteilles. On nous a également proposé des dégustations d'autres champagnes et nous avons finalement acheté un coffret varié.
Les vins sont très bons et à un prix très raisonnable. Quelle bonne affaire.
La propriétaire et son petit-fils étaient très accueillants. Ils nous ont montré leur cave à vin. C'était une petite cave mais nous avons eu une bonne expérience.