Après avoir passé trois semaines de vacances dans la région et appris à connaître et apprécier le Nesondere am Blanquette, nous avons naturellement dû emporter de bons vins chez nous.
Ici au coeur de la Blanquette se trouve ce domaine viticole avec salle de vente. Une jeune femme nous a expliqué dans un très bon anglais les différences entre toutes les bouteilles. Chacun pouvait être dégusté.
Après trois échantillons, nous nous sommes approvisionnés en une variante spéciale de la Blanquette : 100% Mauzac. Très très savoureux.
Accueil chaleureux et visite pédagogique (sans être trop pédant) du premier producteur de champagne bio de la région. Exploitation familiale, par une famille qui se soucie clairement de l'entreprise familiale.
Nous avons été enchanté du lieu authentique et un accueil extra!!! (Très accessible pour les enfants!) Nous avons eu le droit a une dégustation de vin produit par le propriétaire qui fût une vrai richesse ! Un petit-déjeuner et un repas superbe et fait maison et nous avons eu de la chance la soirée future couronnée par un échange humain avec les autres hôtes superbe je recommande rire joie et partage son ai rdv dans ce lieu
Je recommande vivement le Vouvray méthode traditionnelle brut et encore plus le Vouvray fines bulles, plus à mon goût.
Ils sont excellents et, en plus, sont bios !
J’ai moins aimé le rosé pétillant, question de goût ...
Tres bon champagne de qualité, pour tous les gouts ! Cave magnifique !! En plus en journée ensoleillée et accueil chaleureux, au top !
Merci !
Guillaume.