Je suis passé en 2017 ou 2018 au domaine de Baumard, gouter et ramener quelques bouteilles, dont des "clos de Sainte Catherine 2011". Elles sont rester en cave et ce soir je déguste une de ces bouteilles. Un pur délice.
J'ai peu de vins avec des bouchons à vis, la conservation à parfaitement fonctionner.
Notamment connu pour son classement exceptionnel lors de la dégustation de 2009 au milieu des plus grands noms des vins bordelais. Ce domaine est là propriété de la famille Vatelot depuis 1990 qui a réalisé de nombreuses rénovations et améliorations techniques depuis. De la culture de la vigne à la mise en bouteille en passant par la vinification et l'élevage, les équipes du domaine sont engagées dans une démarche de qualité et d'amélioration continue. Mention spéciale pour le Grand vin de Reignac 2018 et le Reignac Blanc. Allez les visiter c'est que tu bonheur ❤️. Vous pouvez retrouver le Grand vin de Reignac lors de mes dégustations 🍇🍷
Merci à Yann et Olivier pour votre temps et ce bon moment passé ensemble. #winelover #wine #winetasting #winetime
J'ai découvert ce vin ( de bouche à à oreilles) le sublime rosé et il est vraiment bien, fruité, trés agréable à boire, apéritif, fromages avec des grillades et autres. Cde sur internet au Hameau carton de 12 btlles en 2024 . Et on arrive sur la fin du carton . Donc un aller-retour au Hameau pour bientôt 🤗
Super visite
Bravo à Théo qui était là depuis un mois seulement et déjà incollable sur le sujet !
Un super accueil en général et une visite vraiment intéressante
Merci
Le voyage est assez difficile ;)
Mais vous serez récompensé. Une petite et belle cave dans les montagnes. Malheureusement, le Sauvignon était déjà épuisé - c'était tellement merveilleux. Mais les autres vins valent également le détour.
Bon sang je viens d'ouvrir cette bouteille qui dormait dans ma cave depuis plus de dix ans et c'est... waouh! Bravo bravo quel délice ce Clos Habert 2011.
Merci pour toutes ces belles explications sur l’histoire du domaine. Nous avons passé un agréable moment et dégusté de très bon vins.
Nous recommandons à 100%.
Merci encore 🙏🏼