Yannick de Vermont nous a reçus hier pour une visite dégustation. Il a été un hôte très agréable et très intéressant ; nous garderons un excellent souvenir de cette visite...à Clochemerle .
Belle visite et découverte du champagne Mailly grand cru avec le chef de cave Monsieur Moncuit. Très bonnes explications .
Repas à l'issue de la visite servi par un traiteur. Bertacchi pour ne pas le nommer. Une très bonne journée.
Très déçue.. très acide en bouche pas de saveur et bouteille très difficile à ouvrir
J'espère pouvoir améliorer avec mes conseils vos prochaines cuvées
Bien à vous
Fabienne
Je rejoins les autres commentaires qui disent que le rosé n'est pas bon du tout, c'est salin, amer, acide, aucun arôme, vraiment pas bon, prix ou pas prix, même si c'était moins cher, ça ne vaudrait pas le coup car pas bon.
Très belle maison, dont les vins ont déjà bonnes réputations. Savenniere, clos Papillons et Quarts de Chaume sont splendides.
Merci pour votre accueil sympathique.
A bientôt.