Nous sommes venus visiter sans prévenir et avons été accueillis très amicalement. Dégustation de vins délicieuse et explication agréable sur le domaine viticole. Les vins BIO sont distinctifs et méritent une visite.
Aujourd'hui 7 juillet 2014, nouvelle formule de l'apéritif dînatoire des Cabanes dans les bois (à Villalier)... De grandes tartines croustillantes, salées et sucrées à déguster à deux avec le Crémant brut millésimé "Héritage 1860" d'Antech...Super !
Bernard et Patricia font partie de la seconde vague des pionniers du bio dans le Gaillacois. Ils prennent ainsi bien soin d'un terroir d'une grande qualité, où l'on retrouve plusieurs vignerons, à proximité du Château du Cayla. Leurs vins sont d'un rapport qualité / prix stable et remarquable. Ils n'ont pas abusé de la mode des vins nature, et pourtant sur ce sujet, ils sont assurément exemplaires, que ce soit par leur approche agro-écologique et leur lien au vivant.
De visite dans le coin, ce château m'a été conseillé par un ami. cadre très sympa, nous avons été super bien recus par la famille pour une dégustation.
les vins sont très bons les explications claires, très bon rapport qualité prix.
Je recommande