Nous tenons à remercier Jean-Luc et son épouse pour cette expérience de dégustation inoubliable.
Sans rendez-vous, nous avons été accueillis et avons passé plus d'une heure (en compagnie d'une famille très sympa arrivée au même moment) à déguster des vins blancs, rosés et rouges issus d'un cépage que nous n'avions jamais rencontré auparavant.
Cela s'est terminé par une dégustation de leurs ratafias rouges et blancs, qui étaient les meilleurs que nous ayons goûtés.
Les vins rouges se distinguent principalement par l'année de vendange et nous avons été étonnés par la variété de saveurs et l'intensité produites par les différents millésimes.
Une expérience singulièrement exceptionnelle et qui a parfaitement clôturé nos vacances.
Aujourd'hui 7 juillet 2014, nouvelle formule de l'apéritif dînatoire des Cabanes dans les bois (à Villalier)... De grandes tartines croustillantes, salées et sucrées à déguster à deux avec le Crémant brut millésimé "Héritage 1860" d'Antech...Super !
Rosé très acide, aucun goût agréable, pas bon du tout, pique en bouche …. Brûlure d’estomac en prime, excellent laxatif, et cadeau de fin : diarrhée persistante merci !!!!
Expérience absolument incroyable ! Accueil chaleureux, convivial, Isabelle nous a vraiment mis à l'aise. Elle etait à l'ecoute, drôle, et tres pedaguogue, ses explications etaient claires ! Nous avons passés 1h30 ensemble, 5 dégustations et que de belles découvertes ! Nous sommes repartis avec plusieurs caisses. Je recommande à 100% allez y les yeux fermés !
Excellente visite des différents bâtiments du château. Le site est vraiment magnifique, en particulier le jardin et l'ancien pigeonnier qui a été restauré en salle de dégustation. Une serre incroyable ajoute également beaucoup de cachet. On ne se souviendra vraiment pas de Reignac uniquement pour le chai ou le cuvier. On était accompagné par Reinhard, qui assurait la visite. Et bien là encore c'était vraiment top. On voit qu'il est content d'être ici et nous raconte plusieurs anecdotes sur le château en plus du processus de fabrication du vin. Il a su répondre à toutes nos questions et les échanges étaient très faciles et amicaux, on avait presque l'impression de visiter les lieux avec un pote, c'était très agréable ! Visite à faire par beau temps car il serait vraiment dommage de ne pas pouvoir profiter des extérieurs !
J'ai ouvert un Balthus 2006 au déjeuner, c'était bien bof bof, acheté 60€ en 2013, je pensais qu'il aurait pu prendre de la valeur avec le temps.
Idéal wine le côté à 37€ lol.
Il m'en reste 2 à boire... tant pis.