Vendu un peu par hasard par mon caviste Angoumois ...
Grignan les adhemar 2018
Ce vin est FANTASTIQUE je ne le décrirai même pas, le mieux c est de le goûter !!!
Quel nez , quelle robe , quel plaisir !!!
millésime 2018 l'héritage des Anges , en opposition complètes avec le millésime 2015 . très bon rapport qualité prix , se marie fort bien aux magrets de canards , aux tartes de noix champignons morbier , puissant, long en bouche , retour de tanins , personnellement je suis assez ravi de cette découverte , avec un vin tel que les hauts de saint innocence 2018 que du bonheur . a découvrir et profiter sans modération mais avec parcimonie quand même .
Pour sa Cuvée JL – Extra Brut, Johan Casters a su marier avec talent les trois cépages champenois issus des meilleurs terroirs de la Champagne, vendangés à la main en 2001, 2002 et 2003, en l’honneur de son père Jean-Louis.
Soyez prudent si vous y dégustez, car l'addition vous sera ensuite présentée.
J'y suis allé hier, même si après avoir acheté du champagne, la facture de consommation devait être payée avant que nous puissions recevoir nos marchandises commandées et payées.
Alors attention, prévenu vaut deux. Manipulé de manière hostile, contrairement à la plupart des maisons de champagne. C’est seulement alors qu’ils pourront en tirer des leçons.
Une visite exceptionnelle !!! L’accueil était chaleureux et authentique. L’explication sur le domaine était passionnant du début à la fin. Les dégustations étaient un vrai régal. Les cidres sont savoureux, bien équilibrés avec des arômes uniques. Merci pour ce moment conviviale et enrichissant. Je recommande vivement. Fred, Elo, Martin et Margaux.
Cher Matthieu,
Quelle visite ! On était un groupe de 8, et pas des plus facile à gérer… mais tu a su d’une main de maître nous transformer en passionnés de tes breuvages Normands.
Après une visite géniale du domaine, la dégustation était au top, avec un Poiré 2011 des plus savoureux, le classique cidre demi-sec doux et sucré et un Calvados enflammé.
Résultat : un coffre chargé et une amitié renforcée.
On t’embrasse.
Si vous aimez le vin de Bourgogne et que vous passez par Ladoix, n’hésitez pas à réserver un passage au domaine Pierre Ravaut. Vous ne pouvez pas rater la belle bâtisse lorsque vous traversez le village.
Allez y les yeux fermés. mr Ravaut est un passionné et cela se ressent autant dans ses explications lors de la visite que dans ses vins lors de la dégustation. Blanc, rouge…Chaque vin est un régal. C’est bien la première fois que je les apprécie tous lors d’une dégustation. Le plus dur est de choisir ensuite lesquels emmener. Le travail accompli est clairement de grande qualité.
Nous allons prendre un abonnement 😊