Degustation en aperitif chez un restaurateur étoilé et depuis 2 ans maintenant je commande 2 fois par an. D un beau rose les fines bulles sont très agréables en bouche. J ai goûté les 2 , emotion et pure emotion et je les apprecie touges les 2
Nous voulions visiter la cave. Malheureusement, l'entrée n'était pas autorisée. À la porte d’entrée, il était indiqué que la zone était uniquement privée.
le brut est un champagne fantastique et fruité à plusieurs étages. tous biologiques et familiaux avec de petits produits. ils ont également une réserve plus profonde de 5 ans, ce qui est très bien. le meilleur de hautvillers c'est sûr et nous reviendrons l'année prochaine pour la 3ème fois consécutive
Accueil chaleureux et visite pédagogique (sans être trop pédant) du premier producteur de champagne bio de la région. Exploitation familiale, par une famille qui se soucie clairement de l'entreprise familiale.
Super accueil pour les camping-caristes. Une nuitée dans un calme absolu et en toute sécurité. Des viticulteurs passionnés par leur métier et qui ne se contentent pas que de produire et vendre du vin, mais qui cherchent à rendre leurs activités toujours plus en concordance avec les milieux naturels. Une gamme de vins bien équilibrée et complète. Merci pour ce que vous faites avec tant de passion.
La salle est magnifique sublime c était ici et pas ailleurs! Cadre superbe nous y avons passé un moment extra.la note pour l endroit aurait mérité 5 étoiles... dommage que les propriétaires manquent un peu de sourires et bonne foi...
Le saint-veran du domaine des Crais est excellent : je l’ai découvert lors d’un séjour à Leynes. Depuis j’ai toujours dans ma cave du saint-veran du domaine des Crais qui accompagne très bien les coquillages, les poissons ou des plats de viande blanche.
Accueil très chaleureux
Repas excellent !!!
Tout est fait maison de la saucisse au dessert en passant par les pâtes
Le tout accompagné de vin Bio de leur propre production
Chambre très agréable également.
Une adresse à ne pas manquer !!!