Belle découverte lors de notre week-end à Saumur. Amélie nous a fait découvrir son métier et surtout sa passion lors d'une visite du domaine.
Les cépages sont délicieux et nous sommes repartis en Normandie avec quelques bons crus...
N'hésitez pas à passer les voir.
Clairement un joli domaine qui propose de très bons produits. Nous avons toujours été bien reçu pour l'achat de vin.mention très bien pour le patron des lieux agréable et commerçant. Mention excellente pour la cuvée loup noir et les cremants.
Florent Baumard a repris la direction du domaine familial en 1987 et n'a cessé de développer les principes que son père Jean avait établis en faisant de ce domaine un producteur leader du secteur.
Baumard est reconnu pour produire certains vins blancs à base de Chenin Blanc, avec une bonne concentration, du parfum, de la longévité et des nuances dans la Loire de Savennières.
C'est également le plus célèbre producteur de Quarts de Chaume, la meilleure appellation de vins doux du Val de Loire et une appellation reconnue pour sa qualité particulière depuis plus de 1 000 ans.
Nous avons passé un très bon moment au château de Reignac. La visite du site est parfaite, tout est bien expliqué et les discussions sont très intéressantes pour comprendre leurs process de production qui permettent à leurs vins d'avoir cette très bonne renommée. Le cadre est magnifique, que ça soit des vignes au château ! Pour finir, une dégustation des vins produits sur le site dans le pigeonnier datant du moyen-âge... Rien à redire si ce n'est merci !
(Mr et Mme Câtel)
Très belle découverte, de ce domaine, ce vin de Chablis ... en passant en pèlerinage vers St Jacques de Compostelle, nous sommes entrés pour, en expliquant que nous ne pourrions acheter qu'une seule bouteille, l'accueil par la Maman fondatrice de cette maison a été d'une gentillesse extrême ... après avoir déguster 2, 3 de leurs vin, nous sommes repartis avec notre bouteille ... c'est sûr, nous passerons commande en rentrants. Merci pour ce bon moment
Cela fait maintenant 15 ans que le Daddy Bear , Paris 08, propose la cuvée de l Abbatiale pour le plus grand plaisir de ses clients . Un champagne fruité aux fines bulles ...d une gourmandise incroyable
Très bon accueil toujours disponible gîte à recommander les yeux fermés dégustation de vins dans leur cave et la table d'hôtes extra cuisine fait maison (choux à la crème avec craquelin) excellents le tout fait maison encore avec toutes nos félicitations
Le groupe des 10
Je recommande vivement le Vouvray méthode traditionnelle brut et encore plus le Vouvray fines bulles, plus à mon goût.
Ils sont excellents et, en plus, sont bios !
J’ai moins aimé le rosé pétillant, question de goût ...