Une belle entreprise familiale.
La tournée s'est déroulée en anglais et la qualité était excellente.
Durant la visite, l'histoire de l'entreprise est clairement expliquée.
La passion et l'histoire éclaboussent.
Ensuite, le processus d'élaboration du champagne est expliqué.
Les un kilomètre et demi de caves sont impressionnants.
Nous avons terminé par une belle dégustation de différents Champagnes.
Fortement recommandé
J'ai ouvert un Balthus 2006 au déjeuner, c'était bien bof bof, acheté 60€ en 2013, je pensais qu'il aurait pu prendre de la valeur avec le temps.
Idéal wine le côté à 37€ lol.
Il m'en reste 2 à boire... tant pis.
Accueil TRÈS froid au restaurant ce midi ( à midi pile) par une dame qui nous a foutu dehors sous le prétexte que le service était complet. Il n’y avait qu’une table occupée sur la terrasse et une panoplie de tables vides. Aucune affiche n’indiquait que c’était complet contrairement à ce qu’on nous a rapporté. Belle façon d’accueillir des touristes qui avaient jusque l’a été émerveillés par ce charmant petit village. Merci au restaurant (La mule du pape) qui nous a accueilli après et qui a racheter cette expérience plus que décevante avec un excellent service.