Nous avons passé une journée très agréable dans la propriété. Notre chambre était spacieuse et élégante, mais la grande surprise a été la visite du chai où est produit le champagne Guy Charbaut.
Nous avons eu la chance d'assister à la mise en bouteille du champagne. C'est un événement assez rare (deux fois par an seulement) et totalement méconnu des grandes maisons. Bravo à nous !
La dégustation (3 flûtes) en petit comité était également excellente… et pour seulement 12 €.
Super expérience ! Merci !
Quel accueil ! Une femme formidable qui nous a appris des choses que nous ignorions. Des champagnes abordables et un hébergement exceptionnel, au cœur d'un vignoble.
De très bons vins à des prix tout à fait corrects, blancs comme rosés. À souligner les vins "Studio", excellents, pas chers, en tenant compte du nom de son célèbre propriétaire !!
Je rejoins les autres commentaires qui disent que le rosé n'est pas bon du tout, c'est salin, amer, acide, aucun arôme, vraiment pas bon, prix ou pas prix, même si c'était moins cher, ça ne vaudrait pas le coup car pas bon.
Deuxième domaine du Jura que j'ai pu tester et nous avons à nouveau été impressionné par la qualité des vins et de l'accueil.
Des gens passionnés, un domaine remarquable avec des prix tout a fait abordable, si vous passez à Étoile faite une pause pour découvrir leur travail.
Merci pour l'accès et bonne continuation !
Le domaine est magnifique. La visite est personnalisée ce qui rend l'expérience d'autant plus intéressante et conviviale. Un guide intéressé et intéressant qui a su nous présenter la renommée du domaine ainsi que du vin. La dégustation était très bien amenée. Enfin le vin est délicieux et mérite totalement sa renommée ; nous en avons ramené une caisse. A faire sans modération.
Merci encore à notre guide pour sa gentillesse et son écoute pour des novices comme nous en œnologie.
Mégane et Pierre