C'était il y a 4 ans que nous étions ici pour la dernière fois, l'intérieur a été joliment rénové. L'accueil est toujours chaleureux et les champagnes sont excellents. La cuvée m'a vraiment surpris cette fois.
Au cœur du village d’Aloxe- Corton, un caveau nous accueille avec élégance et gentillesse. La propriétaire décrit ses différents crus avec enthousiasme et patience (pour les palais non initiés).
Elle partage sa passion et l’histoire de sa famille et nous conseille d’attendre avant d’ouvrir les flacons que nous venons d’acquérir comme le Pernand-Vergelles !
Une belle adresse.