Depuis mon dernier passage de 2023, elle a complètement fait peau neuve la Cave de Bissey sous Cruchaud : Une façade jaune citron qui attire le regard, un espace de vente doublé pour mettre en valeur les produits exposés, un grand parking accessible aux personnes à mobilité réduite, une rampe d'accès qui l'est également, un espace détente lecture, un grand comptoir de dégustation, des chariots modernes en plastique pour transporter ses achats, et la mise en exergue de leur marque " L'origine 1928" sur toutes les bouteilles de la gamme, joliment relookées pour l'occasion et ornées d'un petit triangle noir comme logo, dont un message subliminal pourrait presque faire penser à une autre origine...celle du monde, de Courbet ;-)
Bref, elle s'est clairement relookée pour entrer dans le XXIème siècle et concurrencer davantage sa voisine Buxynoise. Située un peu hors des sentiers battus, elle propose néanmoins plus de 25 cuvées de la côte chalonnaise aux noms aussi évocateurs que Montagny, Mercurey, Givry, Rully, Santenay, Bouzeron et j’en passe à des prix tout à fait compétitifs doublé d’un accueil très sympathique et de conseils avisés.
De plus ; la fidélité y est récompensée grâce à une carte où chaque 30 € d’achat est estampillé d’un tampon, qui vous conduit progressivement tel un jeu de l’oie, vers des cases magiques de Magnums ou de coffrets de vins gratuits.
Et si par chance vous avez l’occasion d’y passer au moment des vendanges, vous pourrez même voir les viticulteurs y apporter leur récolte et vous assurer ainsi qu’il s’agit bien de vente directe du producteur au consommateur sans intermédiaire ni milliers de km parcourus en transport ! C’est donc non seulement bon pour le gosier, mais aussi pour la planète, donc n'hésitez pas !