Nous avons reçu ici une aide très #amicale et avons reçu de nombreuses explications lors de la #dégustation. Nous avons pu déguster des bouteilles de différentes catégories de prix. Je suis enfin reparti avec quelques cartons d'une délicieuse blanquette de Limoux #blanquettedelimoux.
Une très bonne visite, et une très bonne dégustation.
L'accueil était vraiment très chaleureux et les explications de Mathieu très claire et très intéressantes.
La dégustation également très bonne et agréable
+1 pour la partie avec les petits agneaux 😉
Le champagne bio, les premiers à le faire dans cette partie de la région ! Depuis 2024, M. Jean Bliard, âgé de 95 ans, travaille toujours ses vignes de chardonnay pour son fils Vincent et sa petite-fille, Florence, désormais propriétaire et perpétue la tradition familiale avec son mari, Antoine.
Une belle parenthèse de bonheur : tout y est réuni pour passer un excellent moment. Nous avons pique-niqué dans les jardins du château ( les mets proposés étaient très bons, agrémentés d'un bon vin de la propriété). Nous avons ensuite effectué la visite du domaine réalisée par une véritable professionnelle, Lucile, qui connaît très bien son travail: dégustation de vins, visite des jardins. Tout est fait pour enchanter le visiteur. Je recommande à 100% !!
Voici l'avis d'une amie qui adore la cuvée Plénitude 2018
"Bonsoir Patricia, on déguste ton vin avec nos amis...c'est unanime, il est excellent...tout le monde apprécie.
Encore un grand merci 🤗.
Bonne soirée à très bientôt.
Stéphanie "
Nous recommandons avec grand plaisir « La Grange ». Première que nous avons visiter et le coup de cœur fut immédiat ! Nous avons attendu 3 longues années, nous avons du changer plusieurs fois de dates et malgré ça les propriétaires ont été d’une gentillesse sans nom ! La beauté du lieu rend l’événement encore plus merveilleux ! Merci à Mr Gentil d’avoir pris le temps pour nous, les réponses à nos mails, appels, à nos demandes pour visiter et surtout à nos surprises du jour j prévu par nos témoins 🙏🏼 Merci pour tout !!!
La salle est magnifique sublime c était ici et pas ailleurs! Cadre superbe nous y avons passé un moment extra.la note pour l endroit aurait mérité 5 étoiles... dommage que les propriétaires manquent un peu de sourires et bonne foi...