Passés de manière inopinée le dimanche 23 juin 2024, et quel moment !
Accueillis par 2 dames et un monsieur (Jean-Pierre ?), que ce soit au niveau conseils ou même discussions diverses, on peut dire que ces personnes sont vraiment ultra agréables, gentils et serviables. Ce fût un moment exceptionnel et encore un grand merci à eux !!
Je suis passé en 2017 ou 2018 au domaine de Baumard, gouter et ramener quelques bouteilles, dont des "clos de Sainte Catherine 2011". Elles sont rester en cave et ce soir je déguste une de ces bouteilles. Un pur délice.
J'ai peu de vins avec des bouchons à vis, la conservation à parfaitement fonctionner.
Une très bonne visite, et une très bonne dégustation.
L'accueil était vraiment très chaleureux et les explications de Mathieu très claire et très intéressantes.
La dégustation également très bonne et agréable
+1 pour la partie avec les petits agneaux 😉
Un vrai coup cœur sur L'ensemble des vins qui sont très bien équilibrés et du velour pour certains (empreinte céleste). Le modoki en jarre une magnifique surprise. Une belle découverte avec un bon rapport qualité prix.
Très belle découverte, de ce domaine, ce vin de Chablis ... en passant en pèlerinage vers St Jacques de Compostelle, nous sommes entrés pour, en expliquant que nous ne pourrions acheter qu'une seule bouteille, l'accueil par la Maman fondatrice de cette maison a été d'une gentillesse extrême ... après avoir déguster 2, 3 de leurs vin, nous sommes repartis avec notre bouteille ... c'est sûr, nous passerons commande en rentrants. Merci pour ce bon moment
Très bon accueil produits de qualité une cave vivante qui donne envie de consommer (avec modération bien sûr. !!!!) À découvrir si vous êtes de passage dans la région