Un super acceuil de Yannick et de son épouse, des vins très intéressants, qui élèvent le beaujolais au meilleur niveau. Bravo !! Pour 2018, mention spéciale pour leur beaujolais nouveau exceptionnel !
Très joli petit domaine viticole avec un très bon champagne. Bon choix et les prix sont corrects. J'attends maintenant avec impatience le dîner exclusif avec dégustation de champagne...
Vins très acides, pas bons et en plus, beaucoup trop chers pour la qualité. Les propriétaires tentent de faire croire que le Miraval est un bon vin, mais ça ne marche qu'avec les personnes qui n'y connaissent rien. Pathétique.
Il y a beaucoup beaucoup mieux.
Un Havre de paix, lieu magnifique et magique dans cet écrin de verdure où l'on semble transporté hors du temps, tel un film qui se déroule sous vos pas et vous emmène vers le bonheur à l'état pur....
C'était il y a 4 ans que nous étions ici pour la dernière fois, l'intérieur a été joliment rénové. L'accueil est toujours chaleureux et les champagnes sont excellents. La cuvée m'a vraiment surpris cette fois.
Nous avons visité cette maison de Champagne en mai et avons eu le plaisir de bénéficier d'une visite guidée par la propriétaire qui est la fille du fondateur. C'est l'une des premières maisons de champagne à être certifiée biologique lorsque le fondateur en a vu l'importance. Cela vaut vraiment la peine de visiter cette petite cave et de parler au propriétaire de son histoire !
le brut est un champagne fantastique et fruité à plusieurs étages. tous biologiques et familiaux avec de petits produits. ils ont également une réserve plus profonde de 5 ans, ce qui est très bien. le meilleur de hautvillers c'est sûr et nous reviendrons l'année prochaine pour la 3ème fois consécutive