Excellente journée passé, en mode visite du domaine avec son historique.
Superbe dégustation, avec d'exquises personnes qui connaissent vraiment le domaine. Avec en prime un excellent escape game. Je vous le conseille vivement si vous êtes en visite dans le coin. Perso je l'es connu, grâce à un enterrement de vie garçon.
le brut est un champagne fantastique et fruité à plusieurs étages. tous biologiques et familiaux avec de petits produits. ils ont également une réserve plus profonde de 5 ans, ce qui est très bien. le meilleur de hautvillers c'est sûr et nous reviendrons l'année prochaine pour la 3ème fois consécutive
Accueil chaleureux et visite pédagogique (sans être trop pédant) du premier producteur de champagne bio de la région. Exploitation familiale, par une famille qui se soucie clairement de l'entreprise familiale.
De passage à Bordeaux, nous avons eu une visite-dégustation extrêmement intéressante par Charles. Notre guide passionné a rendu la visite tout autant passionante, n'hésitant pas à répondre à toutes nos questions en détails. Nous sommes repartis avec plusieurs bouteilles de leur vin de grande qualité, convaincus lors de la dégustation. Je recommande vivement la visite, même par temps de pluie !
Je découvre le rouge cœur 2018 acheté sur conseil de la maison du vin de Gaillac il y a 6 mois. Installé devant le feu de la cheminée, il est parfait pour affronter la première tempête de notre automne breton. Bravo pour ce bel ouvrage !
La salle est magnifique sublime c était ici et pas ailleurs! Cadre superbe nous y avons passé un moment extra.la note pour l endroit aurait mérité 5 étoiles... dommage que les propriétaires manquent un peu de sourires et bonne foi...