Aujourd'hui 7 juillet 2014, nouvelle formule de l'apéritif dînatoire des Cabanes dans les bois (à Villalier)... De grandes tartines croustillantes, salées et sucrées à déguster à deux avec le Crémant brut millésimé "Héritage 1860" d'Antech...Super !
Nous voulions visiter la cave. Malheureusement, l'entrée n'était pas autorisée. À la porte d’entrée, il était indiqué que la zone était uniquement privée.
Découverte au salon de Arnas de la cuvée l'Evidence un monocépage qui m'a séduit par ses tanins fins, sa rondeur et sa garde avec un boisé subtil. Un Bergerac qui manquait dans mes vins du sud ouest.
Nous avons dégusté une bouteille de champagne Louis Casters Pinot Noir lors de notre dîner au Kobus en Champagne et nous l'avons tellement apprécié que le lendemain, nous sommes allés à Damery pour en acheter quelques bouteilles. On nous a également proposé des dégustations d'autres champagnes et nous avons finalement acheté un coffret varié.
Très belle propriété avec beaucoup de charme.
La dégustation dans le pigeonnier est une vraie réussite tant sur le plan architectural que gustatif.Lucille nous a fait visité avec intelligence et gentillesse. Nous avons succombé à l’achat de plusieurs bouteilles.
Nous avons eu le droit à un geste commercial à quelques jours des portes ouvertes et nous avons à beaucoup apprécié ce geste.
Nous reviendrons très certainement.
Dégustation de 3 rouges; 2 rosés et 3 blancs de l'appellation Lirac. N'hésitez pas à vous arrêter, ce lieu est super et les tarifs sont identiques aux domaines représentés. Il y a également des visites du vignoble organisés l'été, suivi de dégustations avec plateaux de fromages et charcuteries de la région. C'est super !