nous sommes allés dans le cas de la journée portes ouvertes. La vigneronne nous a fait une visite da travers les vigne durant deux heures. Plus une dégustation. Ce fut un vrai bonheur, agréable de voir d’une belle exploitation familiale a été repris par une femme dynamique, maîtrisant super bien son travail.
C'était il y a 4 ans que nous étions ici pour la dernière fois, l'intérieur a été joliment rénové. L'accueil est toujours chaleureux et les champagnes sont excellents. La cuvée m'a vraiment surpris cette fois.
Ce nectaire exquis m'a fait voyager à travers la typicité local. Riche en émotions il m'a versé une petite larme qui m'a fait retourner en enfance. Bref un vin de Chablis très bon !! Merci pour la dégustation Sophie