Je suis un fan du Crémant Rosé. On n'hésite pas à en ouvrir une bouteille pour l'apéro. Voire plus. Sinon, je fonctionne aux Châtains et j'ai aussi un peu de Loups Noirs pour les plus belles occasions, il vieillit bien. Je suis moins porté sur les blancs. Accueil souriant et sans pression. Je suis fidèle au domaine depuis plusieurs années.
Expérience très agréable. Des propriétaires sympathiques qui non seulement rayonnent d'amour pour leur métier et leurs produits, mais aiment aussi le transmettre à leurs clients.
Vin de qualité et du choix, c'est pourquoi je reviens.
Problème avec les horaires pourtant mis à jour 8 semaines plus tôt par le propriétaire. Ce matin, le magasin est fermé alors qu'il devrait être ouvert. Ce n'est malheureusement pas la première fois d'où ce post.
Très belle maison, on peut y aller les yeux fermés. Du beau, du bon, issu d'un terroir magnifique et un vrai savoir-faire vinicole.
Les classiques sont somptueux et quelques nouveautés méritent le détour ("l'intégral", magnifique rouge d'Alsace qui préfigure une future déclinaison au top). L'accueil est de plus très sympathique comme les alsaciens savent le faire. Et le coin (Orschwir) est magnifique, ne boudez pas les plaisirs simples de parcourir la campagne environnante.
Belle entreprise familiale, située dans une ancienne dépendance de l’abbaye de Clairvaux, cellier fondé par les moines cisterciens. Bonne dégustation et vente de champagne