Visite des caves troglodytiques et dégustation en novembre dernier. Un chouette moment du début à la fin à découvrir l'histoire du sous-sol du Saumur-Champigny, l'histoire du domaine, ses méthodes et ses vins.
Coup de cœur pour les Loups Blancs, une cuvée de chenin complexe et charpentée, avec de la rondeur mais équilibrée par la trame acide naturelle du cépage. Autour d'une fondue de poireaux au saumon, une poêlée de Saint-Jacques avec sauce échalotte crémeuse. Appel au domaine pour nous faire une proposition de plat avec lequel il servirait cette cuvée.
Egalement hâte de voir ce que donnera la cuvée Louve Alpha en vieillissant.
Nous avons passé un très bon moment au château de Reignac. La visite du site est parfaite, tout est bien expliqué et les discussions sont très intéressantes pour comprendre leurs process de production qui permettent à leurs vins d'avoir cette très bonne renommée. Le cadre est magnifique, que ça soit des vignes au château ! Pour finir, une dégustation des vins produits sur le site dans le pigeonnier datant du moyen-âge... Rien à redire si ce n'est merci !
(Mr et Mme Câtel)
Magnifique château, visite très agréable et très clair ! Visite sous le soleil et la bonne humeur. Super dégustation avec une explication sur chacun des vins. Je recommande vivement !
L'endroit est magique et bien mis en valeur. Par contre, les explications sont un peu superficielles et la guide un peu froide. La dégustation "grands crus", sensée durer 45 minutes, n'a duré qu'une demi-heure. Heureusement, on nous en a fait cadeau, vu qu'on a acheté du vin.
Incroyable ! Visite très agréable et instructive sur la fabrication des différents vins du château. Un accueil chaleureux, une visite personnalisée avec Thomas, qui a su nous expliquer toute la complexité du processus de fabrication des vins Lagrézette. Tous le personnel a été adorable, joli moment partagé lors de la dégustation avec les membres du vignoble. Nous conseillons fortement cette visite à tous les amateurs de vin. Un grand merci 👏👏
Première livraison :
Bien reçu , vin sérieux présentation bonne très bien bouché .
Vin puissant comme je les aime 15 degrés très bonne mâche.
Il m en reste je repasserai commande.
Bravo la Grézètte bonne fin d année.