Trois vins tranquilles, tous magnifiques - le Jaune, exceptionnel, un des meilleurs du Jura (pas plus de trois par client fidèle), le Chardonnay-Savagnin mon préféré en 75cl qui sort toujours du lot des non ouillés de la Région et le Chardonnay seul certaines années. Je prends les trois ! Le 'macvin' pour terminer en beauté. De temps en temps, le Crémant répond présent.
Appréciant les excellents vins du Domaine,, nous avions prévu de faire un crochet ce jeudi de l'Ascension pour acheter quelques bonnes bouteilles. Nous avons très déçus par l'accueil d'un jeune homme que nous dérangions visiblement (bien qu'il n'y avait personne d'autre...).
Des présentations de vins au compte goutte, des explications en réponse à nos seules questions sans aucune approche "commerciale" , ni volonté de faire ou de convaincre....
Dommage car il semblait particulièrement compétent.
Le contact client est aussi important pour moi que la qualité des produits. D'autres nombreux domaines l'ont très bien compris, mais aussi de nombreux cavistes avec des vins étrangers.
Un accueil un peu impersonnel, probablement dû au fait que les vendanges étaient en cours et qu'il y avait 2 autres groupes présents. Bonne explication sur leur champagne. Vous devez acheter au moins 3 bouteilles par personne avant que la dégustation soit gratuite.
Accueil chaleureux, visite très intéressante aussi bien des vignes, des chais, et des annexes dont la fameuse salle de dégustation dans l'ancien pigeonnier du domaine, le tout dans un cadre magnifique. Et un vin exceptionnel.
Petit domaine familial datant de 1194, bâti par les moines de Clarvaux , nous avons été très bien reçues par Alice
il y a également une jolie chapelle même si elle n'a pas servie depuis 80 ans =:)
Nice visit, Alice was very helpful and answered to all the questions
visitamos la bodega familial con Alice, que fue muy atenta , respondio a todas nuestras preguntas