champagne parfait avec rapport qualité/prix incomparable , plusieurs cuvées, en blanc , rouge , rosé, également des millésimes de différentes années, vraiment une grande maison
C'était il y a 4 ans que nous étions ici pour la dernière fois, l'intérieur a été joliment rénové. L'accueil est toujours chaleureux et les champagnes sont excellents. La cuvée m'a vraiment surpris cette fois.
Très bonne visite, qui s’adapte au groupe. Une équipe accueillante et passionnée. On nous transmet bien l’histoire et l’activité avec un super moment dégustation. On recommande en famille comme entre amis
Si vous aimez le vin de Bourgogne et que vous passez par Ladoix, n’hésitez pas à réserver un passage au domaine Pierre Ravaut. Vous ne pouvez pas rater la belle bâtisse lorsque vous traversez le village.
Allez y les yeux fermés. mr Ravaut est un passionné et cela se ressent autant dans ses explications lors de la visite que dans ses vins lors de la dégustation. Blanc, rouge…Chaque vin est un régal. C’est bien la première fois que je les apprécie tous lors d’une dégustation. Le plus dur est de choisir ensuite lesquels emmener. Le travail accompli est clairement de grande qualité.
Nous allons prendre un abonnement 😊
le brut est un champagne fantastique et fruité à plusieurs étages. tous biologiques et familiaux avec de petits produits. ils ont également une réserve plus profonde de 5 ans, ce qui est très bien. le meilleur de hautvillers c'est sûr et nous reviendrons l'année prochaine pour la 3ème fois consécutive
Nous avons passé un très bon moment guidé par Lucile qui nous a transmis passion et savoir à travers son sourire et sa convivialité.
Même avec notre manque de connaissance sur le sujet, nous avons profiter et compris chaque explication sur les étapes de fabrications.
Merci beaucoup Lucile et bonne continuation !
J'ai ouvert un Balthus 2006 au déjeuner, c'était bien bof bof, acheté 60€ en 2013, je pensais qu'il aurait pu prendre de la valeur avec le temps.
Idéal wine le côté à 37€ lol.
Il m'en reste 2 à boire... tant pis.
Fantastique. Vous pouvez venir pour une dégustation gratuite des vins locaux. Ils parlent un anglais merveilleux et sont fiers d'expliquer les vins de leur région. Je recommande fortement un arrêt ici. Aussi, de bons vins :).