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De très bon muscat et vin blanc sec de la région. La dame qui nous accueille est très serviable et donne de très bonne explication !

Grande salle de dégustation avec vue sur les vignes de Mailly Village. Jeune femme attentive et accueillante parlant couramment l'anglais mais parlant également un français clair et facile à suivre. Elle a tenu compte du fait que nous connaissions le brut Reserve au Royaume-Uni et nous a servi l'extra brut 2014 et le Blanc de noirs. Nous adorons le champagne Mailly et cette Coopérative produit d'excellents pétillants complexes. Fortement recommandé. La dégustation était gratuite car nous avons acheté une caisse mixte.

Accueil, cadre et gîte très agréable, nous avons passé un bon week-end entre amis.

Superbe produit. J'ai abandonné le whisky pour du 10 ans d'âge. Un mur régal et une belle expérience

Quel beau moment passé ici ! Des viticulteurs passionnés, passionnants et attentionnés. Les vins sont tout simplement d’excellente qualité !

Nous étions un groupe de 16 amis et avons opté pour la formule visite et dégustation au prix très raisonnable de 18euros par personnes. L'accueil et la prise en charge étaient de qualité, Julien nous a vraiment consacré son temps et partagé sa passion. Domaine familiale, exploité à échelle humaine donc un grand bravo. Nous avons découvert une autre technique de vieillissement du vin avec la mise en jarre, c'était très intéressant. Aussi nous avons eu le plaisir de découvrir lors de la dégustation tous les vins, accompagnés de plateaux de produits de qualité du village voisin et en quantité. Puis nous avons pu faire nos achats avec plus de connaissances gustatives et là encore les prix de vente sont raisonnables. C'était un super moment que je recommande.

Très accueillant. Très calme.

Bernard et Patricia font partie de la seconde vague des pionniers du bio dans le Gaillacois. Ils prennent ainsi bien soin d'un terroir d'une grande qualité, où l'on retrouve plusieurs vignerons, à proximité du Château du Cayla. Leurs vins sont d'un rapport qualité / prix stable et remarquable. Ils n'ont pas abusé de la mode des vins nature, et pourtant sur ce sujet, ils sont assurément exemplaires, que ce soit par leur approche agro-écologique et leur lien au vivant.

Réunion pour les vendanges (et non visite) où les gestes barrières ont été respectés par tous, responsables comme adhérents (masques, distanciation et ...).

Caveau de vente et vins trés qualitatifs.

Très bonne maison, restaurant les avizés excellent, saveurs et originalités des plats de l entrée jusqu'au dessert. Choix unique chaque jour, ne pas oublier de prévenir à l avance pour les intolérances ou autres restrictions. Seul bémol, portion un peu juste pour les repas de midi. Sinon vraiment un moment agréable dans un décor chaleureux. A recommander

Accueil personnalisé et sympathique par la mère et la fille, à plus petite échelle et amusant à vivre à Hautvillers. Village recommandé !