Une très bonne visite, et une très bonne dégustation.
L'accueil était vraiment très chaleureux et les explications de Mathieu très claire et très intéressantes.
La dégustation également très bonne et agréable
+1 pour la partie avec les petits agneaux 😉
Un cadre magnifique, un terroir, du savoir faire, des vins agréables, des passionnés qui expliquent parfaitement toutes les étapes pour obtenir des vins sublimes.
Très bon accueil. Nous avons été reçus par la maman des frères vignerons. Les cuvées dégustées nous ont vraiment plu. Nous avons eu un coup de cœur pour le chinon blanc Croix Boissée (élevé sous barriques) et le chinon rouge vieilles vignes (également élevé en barriques). Du très beau travail. Aucune hésitation.
Domaine viticole Lambert entouré de verdure à un peu plus d'une demi-heure de Carcassonne. Nous avons réservé une visite avec dégustation de deux vins rouges et un blanc. Le compagnon était de langue maternelle anglaise. Nous aurions peut-être apprécié quelques explications complémentaires lors de la dégustation afin de comprendre plus en profondeur l'analyse organoleptique du vin. Dans notre groupe, il y avait une personne en fauteuil roulant ; malheureusement la salle de bain n'avait pas d'accès avec rampe mais le reste de la visite était possible car libre de barrières architecturales.