Belle cave familiale :
Prenez la décision du moment de venir dans cet établissement et nous sommes très heureux de l'avoir fait. Accueil très sympathique. Madame parlait très peu anglais et je parle mal français mais nous nous en sommes très bien sortis. Le champagne était charmant (nous avons acheté le niveau d'entrée traditionnel et les blancs de blancs. Prix très raisonnables. Nous avons discuté avec le fils qui parle bien anglais et il nous a même recommandé de visiter un autre producteur. Nous y retournerons certainement l'année prochaine.
Visite inoubliable samedi dernier en présence de la Propriétaire qui nous a offert une visite unique dans sa cave avec dégustation du moût. Mille mercis Madame ROUSSELLE pour cette accueil incroyable et inoubliable.
Bernard et Patricia font partie de la seconde vague des pionniers du bio dans le Gaillacois. Ils prennent ainsi bien soin d'un terroir d'une grande qualité, où l'on retrouve plusieurs vignerons, à proximité du Château du Cayla. Leurs vins sont d'un rapport qualité / prix stable et remarquable. Ils n'ont pas abusé de la mode des vins nature, et pourtant sur ce sujet, ils sont assurément exemplaires, que ce soit par leur approche agro-écologique et leur lien au vivant.