Nous connaissions ce Champagene depuis plus de 20 ans, nous y sommes donc retournés de passage dans le coin. Madame el sympathico nous a servi, dégusté 4 Champagnes avec les explications limitées nécessaires. Notre dernier verre n'était pas encore vide lorsqu'elle nous a déjà demandé ce que nous allions apporter avec nous car il était annoncé qu'une dégustation coûtait 25 € par personne ou qu'on pouvait acheter 3 bouteilles. Puis je suis reparti avec une boîte. L'accueil au champagne peut être travaillé.
Le champagne bio, les premiers à le faire dans cette partie de la région ! Depuis 2024, M. Jean Bliard, âgé de 95 ans, travaille toujours ses vignes de chardonnay pour son fils Vincent et sa petite-fille, Florence, désormais propriétaire et perpétue la tradition familiale avec son mari, Antoine.
Le lieu est superbe, nos fiançailles se sont très bien passées mais l’accueil des propriétaires n’était pas du tout à la hauteur…
Froids et malpolis cela est dommage car le lieu est top.